Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: культ еды (список заголовков)
16:20 

о вкусной и здоровой пище

Никогда не знаешь, где тебе повезет
Заметила интересную тенденцию в последнее время, всепоглощающую моду на здоровое питание. Тысячи и тысячи статей о том, как станет организм здоровее, едва лишь откажешься от сладкого, мучного, жареного, жирного, острого и соленого. Только вареное, пареное или на крайний случай печеное, но совсем капельку. И одно дело все это в лягушатниках здорового питания или похудения, туда люди приходят за такими советами. Но почему я встречаю такие советы даже в статье "Как стать счастливым"? Я в упор не понимаю, как избавление от вкусной булочки приблизит меня к неземному счастью и гармонии с собой. Притом я понимаю логику "Станешь питаться правильно - станешь стройнее и красивее - будешь доволен собой и счастливее". Но эта цепочка не иллюстрируется, просто - не ешь ничего вредного и будет тебе счастье. И так же навязчивая идея избавляться от пищевых привычек, дескать еда нужна для насыщения и получения энергии. Само по себе правильное питание довольно безрадостно для меня лично, потому я недоумеваю, зачем его так активно навязывать. Притом многие, выучив пару правил, начинают навязывать их всем вокруг, о том, что нужно есть одно и не есть другое, что нужно пить воду (не соки, не чай, а именно воду) и еще что-то. Я не против, пусть каждый упарывается как хочет, но почему я должна слушать о том, что без правильного питания мне не похудеть, не стать счастливой и вообще жизни нету?

@темы: Культ еды, Рассуждения

18:46 

Съедобная порнография

Никогда не знаешь, где тебе повезет
12.10.2014 в 17:57
Пишет Гильнарэ:

Шоколадный рай...
03.09.2014 в 03:53
Пишет paraguay_guarani:

URL записи

URL записи

@темы: Культ еды

21:09 

Никогда не знаешь, где тебе повезет
19.07.2014 в 18:48
Пишет Кеиннари:

ПЧ 274
Jasi, добро пожаловать)

27.11.2013 в 22:41
Пишет Taho:

Факты о пельменях
Факты о пельменях с разных стран мира

1

читать дальше

URL записи

URL записи

@темы: Культ еды, Просмотрено, прочитано, узнано

20:22 

Снова о еде

Никогда не знаешь, где тебе повезет
Сейчас шла в магазин и подумала, за что так люблю гостей. Ну, во-первых, за общение, что неудивительно. А во-вторых, потому что перед приходом гостей я готовлю. Для себя я тоже готовлю, но сильно под настроение, могу сделать тучу блюд, а могу, как сейчас, морально разлагаться и становиться мужиком-питекантропом. Исключение составляет только Итка, с которой мы на пару становимся питекантропами. И нет бы как нормальная девушка, наготовить себе низкокалорийной фигни и питаться ею, я же жру все, что попадается под руку. Да, я могу питаться целый день салатиком или мюслями с йогуртом, но так же бывают дни, когда я поедаю бомжпакеты, шоколадки, хлебцы с вареньем и копченые свиные уши. Иногда - вместе и сразу. Единственное, что я не научилась есть целый день - это нихуя и яблоки, которые воспринимаются моим организмом как нихуя и игнорируются

@темы: Культ еды, Рассуждения

08:28 

Печенье с шоколадным трио

Никогда не знаешь, где тебе повезет
Решила поделиться рецептом печенек, которые я нежно и трепетно люблю) Чтож, первый рецепт для сего дневничка
Печенье с шоколадным трио
Ингредиенты: 125 г муки + 1\2 ч.л.разрыхлителя, 25 г какао-порошка, 125 г шоколада с содержанием какао не менее 70% (без наполнителей), 100 г белого шоколада, 200 г молочного шоколада, 100 г масла комнатной температуры, 175 г сахара, 2 крупных яйца, 3-4 капли ванильной эссенции или 1\4 ч.л. ванилина.

Просеить муку с разрыхлитлем и какао (я просто ссыпала в мерный стакан и перемешивала)
растопить темный шоколад на водяной бане.
Белый и молочный шоколад нарубить крупными кусочками
Миксером взбейте масло с сахаром в белый пышный крем, подмешайте яйца и ванильную эссенцию или ванилин.
Продолжая взбивать, влейте растопленный шоколад и нарубленный молочный и белый шоколад. Добавьте муку с какао.
На противень, выстеленный пекарской бумагой, разложите тесто чайной ложкой горками на расстоянии друг от друга.
Выпекать в духовке при 180 градусах 10 минут.
Подождать пока готовые печенья чуть затвердеют и остынут.
Приятного аппетита ^^

@темы: Культ еды

12:08 

О кулинарии

Никогда не знаешь, где тебе повезет
Ну чтож, не прошло и зимы как я таки вспоминаю, что обещала пост о кулинарии.
Солнечный свет льется из окна, играя на бусинах штор, стол уже насерверован, в воздухе витает целый букет запахов разнообразных специй, начиная от перца и карри и заканчивая корицей и ванилином. В разнокалиберных кастрюлях, кастрюльках и сковородках что-то парится\жарится\варится\тушится, при этом аппетитно шкворча или побулькивая. Некоторых, уверена, передернет от такого зрелища, особенно если представить свое участие в процессе создания всего этого.
Так уж сложилось, что в современном мире готовить некогда. Пищевая промышленность с удовольствием предоставляет нам уже готовые блюда или полуфабрикаты из разряда "разогрей и хавай", которые призваны экономить наше время и силы. "Около 90 часов в месяц тратит человек на готовку, займитесь более приятными делами" - вещают нам рекламы в гипермаркетах. И люди верят. Верят в то, что готовка - это противная обязанность, от которой надо побыстрее избавиться. Некоторые вообще не учатся готовить и гордятся этим, что, де, я такая\такой охуенная\ный, что не буду заниматься такой фигней. Шутка ли, сейчас умеющих готовить парней больше, чем девушек! Ну я так не играю. =\
Готовлю я не так уж долго, с первого курса. Или даже со второго, если учесть, что на первом еду мне передавали родители. Надо признать, было некомфортно осознавать, что моя подруга уже давно готовит, а я как лох. Никогда не испытывала каких-либо предубеждений к готовке, да и гендерный вопрос никогда не стоял, у меня папа готовит ничуть не хуже мамы.
Ну вот мы и подобрались к главному - месту кулинарии в моей жизни. Началось все с "поджарить мяско кусочками к макаронам", элементарно просто. Сразу оговорюсь, я не считаю себя офигенным поваром, я только учусь и мне предстоит еще много "открытий чудных". Но факт остается фактом, готовить я люблю. Это успокаивает, улучшает настроение и всячески стимулирует фантазию.
Уже не раз какие-то продукты находили "вторую жизнь" на моей плите. Например, котлеты. Котлеты я люблю только свежие, а чем дольше они стоят, тем меньше мне их хочется есть. Но немного кухонной магии и котлеты становятся чем-то новым, частью подливы к спагетти, как вариант.
Мне нравятся эксперименты на кухне, хотя первый раз делаю все строго по рецепту. И часто можно услышать что-то вроде "Ребят, не знаю как получилось, делаю в первый раз". Никто уже не удивляется.
Все же совладала с выпечкой, только без рецепта перед глазами все еще тяжко (а ведь год назад вообще не умела печь), начинаю тащиться по запахам готовящейся еды. И разумеется нет ничего прекраснее, чем довольные моей стряпней друзья, которые говорят, что "люблю я к тебе приходить, тут всегда так вкусно" =3 кстати, сидящие на диете у меня дома не выдерживают :D горд собой =3
Подводить итог этому сумбурному и несколько скомканному посту, пожалуй, не буду. Иначе не смогу выложить его еще месяц :D Разве что отмечу, в дальнейшем буду скидывать сюда свои похвастушки на тему еды. С рецептами, если кому интересно

@музыка: T.A.Copy – Sam-cha Seong-Jing

@настроение: Как кардиограмма, то вверх, то вниз

@темы: Рассуждения, Культ еды

Хижина рыжей ведьмы

главная